Поюзываясь за сладким? Каждый вечер без шоколада кажется невыносимым? Не стоит ставить себе ярлык "бессильный". Дело в сахарной зависимости, которая имеет свои биохимические особенности. Сахар заставляет наш мозг вырабатывать дофамин — гормон, отвечающий за удовольствие, и он просит повторения, пишет Дзен-канал "Николай Бахман | Фитнес | Питание | Тренировки".
Но не отчаивайтесь: связь с тёмной стороной сладких угощений можно ослабить, и для этого есть несколько хитрых методов.
Стратегия 1: «Умные подмены» — обманите свои вкусовые рецепторы
Разрыв с сахаром может стать сильным стрессом, который приведет к срывам. Вместо этого стоит обмануть свои вкусовые предпочтения:
- Перейдите на «натуральные» сладости.
- Фрукты: выберите яблоки, груши или ягоды. Они не только задерживают повышенное содержание сахара в крови, но и обеспечивают клетчатку.
- Сухофрукты: отдавайте предпочтение финикам или черносливу, в которых содержится клетчатка и полезные вещества.
- Ягоды со сливками: взбейте холодные жирные сливки без сахара. Сочетание с ягодами даст необходимую сладость.
- Создайте «читерские» десерты.
- Творожный мусс: смешайте творог, половину банана и какао в блендере. Получится нежный и сладкий вариант без сахара.
- Ореховая халва: перемелите в блендере немного миндаля и пару фиников без косточек.
- Избегайте искусственных заменителей сахара, так как они могут усиливать желание к сладкому и навредить вашему организму.
Стратегия 2: «Сытный базис» — уберите корень проблемы
Часто тяга к сладкому возникает из-за нехватки энергии. Это бывает, если:
- Вы пропускаете приемы пищи.
- Ваш обед состоит только из углеводов, например, макарон.
- Вы не выспались или сильно устали.
Решение: наладьте свои основные приемы пищи по формуле «белок + клетчатка + полезные жиры».
- Завтрак: омлет с овощами вместо сладких каш.
- Обед: гречка с курицей или рыбой и большой салат.
- Полдник: натуральный йогурт с орехами и ломтик сыра.
Это позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращает стремление к быстрым источникам энергии, как шоколад.Д
Стратегия 3: «Осознанное принятие решений» — управляйте триггером
Тяга к сладкому зачастую коренится в нашем эмоциональном состоянии. Мы можем заедать скуку, стресс, усталость или даже радость. Чтобы справиться с этим:
- Создайте «Паузы осознанности»: как только возникнет желание сладкого, остановитесь и спросите себя, действительно ли это голод.
- Находите непищевые способы повысить уровень дофамина: стретчинг, танцы или разговор с подругой.
- Если желание сладкого не покидает, смакуя, наслаждайтесь небольшим десертом, подавая его эстетически.
