Красная рыба с овощами — это не только гастрономическое наслаждение, но и настоящая находка для здоровья. Обилие белка и полезные омега-3 жирные кислоты делают это блюдо идеальным выбором для сбалансированного ужина, соответствующего принципам здорового питания, пишет Дзен-канал "МК в Чите".
Ингредиенты для 4 порций
Для приготовления вам понадобятся:
- Филе красной рыбы (горбуша или форель) — 800 г
- Брокколи — 400 г
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 40 мл
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Процесс создания этого вкусного блюда не займет много времени:
Пищевая ценность
На одну порцию (350 г) продукция содержит:
- Калории: 285 ккал
- Белки: 32.4 г
- Жиры: 14.7 г
- Углеводы: 7.8 г
На 100 граммов продукта:
- Калории: 81 ккал
- Белки: 9.3 г
- Жиры: 4.2 г
- Углеводы: 2.2 г
Важно помнить, что рыба может потерять свою сочность, если ее пересушить. Наблюдайте за временем и наслаждайтесь результатом!
