Омлет с кабачками и плавленым сыром – это простое и аппетитное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак или ужин. Сочетание свежих овощей и сливочной текстуры сыра делает его не только вкусным, но и полезным, пишет источник.
Что потребуется для приготовления
- Куриные яйца – 3 штуки
- Молодые кабачки – 50 г
- Плавленый сыр – 50 г
- Молодой укроп – по вкусу
- Морская соль – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начать с подготовки кабачков: нарезать их кубиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла на умеренном огне до мягкости.
2. В отдельной миске взбить три яйца, добавив морскую соль и нарезанный плавленый сыр. Масса должна стать однородной.
3. Вылить яично-сырную смесь на обжаренные кабачки. Накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне, периодически проверяя до готовности. При необходимости можно аккуратно перевернуть омлет.
4. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить свежим укропом. Подавайте с любимыми гарнирами или просто так!
