Зимние ????чёты с заготовками, которые сделают холодные месяцы ярче и насыщеннее!
Легкие и быстрые рецепты
Огуречный салат «Пять соток» — это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту. Огурцы заливаются смесью из измельчённых помидоров, сладкого перца и чеснока, готовятся всего несколько минут и после этого отправляются в банки на хранение. Ингредиенты: огурцы, помидоры, сладкий перец, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус.
Для любителей настоящих домашних заготовок стоит обратить внимание на консервацию из помидоров и огурцов. Этот салат, подготовленный всего за 30 минут, будет превосходным дополнением ко всем зимним блюдам. Вам понадобятся: помидоры, огурцы, лук, растительное масло, уксус, сахар и соль.
Заготовка из кабачков
Салат из кабачков с морковью и луком — простой рецепт для тех, кто обожает кабачки. Овощи нарезаются соломкой, замачиваются с солью, сахаром, уксусом и маслом, а затем стерилизуются в банках. Необходимые ингредиенты: кабачки, репчатый лук, морковь, чеснок, лавровый лист, гвоздика, чёрный перец, растительное масло и сахар.
Фасоль в томатной заливке, добавленная к любимым овощам и зелени, станет настоящим открытием. Молодые стручки фасоли подрумяниваются вместе с луком и морковью, а затем тушатся в томатном соусе и закатываются в стерилизованные банки. Для приготовления понадобятся: стручковая фасоль, помидоры, лук, морковь, зелень, лавровый лист, душистый перец, растительное масло, соль, сахар, уксус.
Ностальгические закуски
Для преданных поклонников старинных рецептов стоит попробовать мамину икру из кабачков. Это аппетитное блюдо готовится легко и быстро с использованием простых ингредиентов: кабачков, сладкого перца, помидоров, зелени, чеснока, соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Для большего вдохновения на зиму, посетите раздел «Салаты на зиму». Не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку «Лучшие заготовки. САЛАТЫ на зиму (11)». Вперёд к кулинарным приключениям!
