После прошлого обзора ресторана «Машенька» пришло время познакомиться с новым местом — рюмочной «Коллеги 2», расположенной на Таганке. Этот проект стал совместной находкой с Юлией в рамках рубрики «Раскрываем меню!».
В 2025 году журналисты...
Новости за 11.05.2026
Котлеты — это не только традиционное блюдо, но и возможность экспериментировать с ингредиентами, получая новые удивительные сочетания. Предлагаем ознакомиться с несколькими оригинальными вариантами котлет, которые не только порадуют вкусом, но и...
Это чудесное занятие привлекло множество друзей, которые теперь благодарят за идею преобразования повседневной кулинарии.
Множество рецептов домашних приправ уже стало привычкой, и чаще всего специи из магазина остаются в стороне. Каждое блюдо...
Сырники – это не только традиционное блюдо, но и поле для кулинарного творчества. Существует множество способов превратить обычные сырники в великолепные кулинарные шедевры. В этом материале представлены необычные рецепты, которые удивят...
В новом интервью эксперта по вирусологии Михаила Щелканова обсуждаются актуальные вопросы о коронавирусе, включая его распространение, меры борьбы с эпидемией и тестирование вакцин.
Карантин и маски: новая реальность
Ситуация с коронавирусом в...
22 февраля Центральный парк имени П. П. Белоусова в Туле стал местом яркого весеннего праздника. С утра его аллеи наполнились шумными семьями, дружными компаниями и парочками, которые собрались, чтобы встретить весну с веселыми традициями, блинами и...
Чугунная сковорода-сотейник диаметром 24 см — идеальный инструмент для приготовления насыщенных вторых блюд. С её помощью удаётся успешно обжаривать, тушить или пассировать самые разнообразные продукты, включая мясо, рыбу и овощи. Но благодаря...
Алкогольные напитки – это не просто компоненты для коктейлей. Их магия проявляется и на кухне, где они становятся важными ингредиентами самых разнообразных блюд – от мясных деликатесов до изысканных десертов.
Аромат и вкус: чудодейственная...
С приходом летнего сезона наступает время для создания домашних заготовок, однако традиционные компоты порой могут надоедать. Зачем не попробовать нечто новое и освежающее? Именно так в центе внимания оказывается клубничный...
Редис, привычный и любимый многими овощ, способен проявить себя не только в свежих салатах, но и как пикантная закуска. В маринованном виде он обретает новый вкус: сочный, слегка острый с нотами кисло-сладкого. Эта закуска станет...
В современном мире, где время летит, как морской бриз, мидии в сливочном соусе становятся настоящей находкой для гурманов. Это блюдо сочетает в себе легкость приготовления и изысканный вкус, позволяя наслаждаться морепродуктами без...
После длительного зимнего сезона земля словно затаила дыхание, готовясь к весеннему пробуждению. Какие же шаги помогут восстановить её плодородие, избавить от усталости и подготовить к новому щедрому сезону?...
Фокачча — это не просто хлеб, а настоящая кулинарная находка из солнечной Италии. Этот плоский пшеничный шедевр может быть как дрожжевым, так и пресным. В универсальности этой лепешки заключается её незаменимость: она подается к первым и вторым блюдам...
Ореховые соусы - это настоящая находка для гурманов. Они не только придают изысканный вкус блюдам, но и добавляют необходимую питательную ценность. Такие соусы могут стать изюминкой как мясных, так и рыбных блюд, а также отлично подходят для...
Руккола — это не просто ингредиент, а настоящая кулинарная звезда, которая с каждым укусом раскрывает свой уникальный характер. Острота и легкая горечь этой зелени требуют особого подхода. Полив рукколу простым маслом, можно не только не...
Часто кажется, что порядок на кухне — это результат большого усилия. На деле небольшие детали работают тише всего: тряпка, под рукой, становится привычным напоминанием о чистоте во время приготовления.
Нужно ли губке место на кухне
Губка действительно...
Современная жизнь требует от нас быстроты и эффективности, особенно когда дело доходит до приготовления пищи. В связи с этим, запеканка с куриной грудкой и овощами становится идеальным решением для тех, кто ценит вкус и здоровье, но не хочет проводить...
На современном рынке всё чаще поднимается вопрос о том, что предпочтительнее — дикая рыба или ее фермерские аналоги. Это столкновение не просто вкусовых предпочтений, но и целого ряда факторов, которые влияют на выбор потребителей.
Природа...
Рацион спортсмена – важный аспект успешных тренировок и поддержания здоровья. Однако некоторые продукты могут негативно сказаться на результатах, замедлить восстановление и даже повысить риск травм.
Мифы об алкоголе и его реальное влияние
Алкоголь –...
Драники, известные всем белорусские картофельные оладьи, становятся настоящим кулинарным шедевром в усовершенствованной версии – драниках по-царски. Это блюдо притягивает своим неповторимым...
