Приготовьте аппетитные кабачково-картофельные оладьи за 20 минут

31 мая 2026, 23:09

Кабачково-картофельные оладьи это простое и быстрое блюдо, способное порадовать даже самых требовательных гурманов. Всего за 20 минут можно создать отличный перекус или завтрак. Эти оладьи также великолепно сочетаются с малосолёной форелью и нежным творожным сыром. Если вы ещё не пробовали такое лакомство, самое время отправиться на кухню и удивить себя и близких.

Ингредиенты для оладий

  • Кабачки 2 шт. (примерно 1 кг)
  • Картофель 3 шт. (крупные)
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 5 ст. ложек
  • Соль, перец и специи по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Чтобы сварить идеальные оладьи, следуйте этим простым шагам:

  • Кабачки тщательно промыв, натрите на крупной терке, а картофель на мелкой. Объедините эти два компонента в одной посуде.
  • Не забудьте отжать лишний сок из натертых овощей, чтобы оладьи не были слишком мокрыми.
  • Добавьте яйца, приправьте солью, перцем и специями по вашему выбору. Хорошо перемешайте.
  • Постепенно всыпьте муку и перемешайте до однородной консистенции.
  • На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте ложку теста, формируя оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Для лучшего пропекания не делайте их слишком толстыми одной столовой ложки будет вполне достаточно.
  • Готовые оладьи лучше всего выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

    • Пеките и наслаждайтесь этим лёгким и вкусным блюдом! Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях, чтобы они тоже могли попробовать это лакомство!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS
    Больше новостей на Sushisarapul.ru