Рыбоводное предприятие из Ханты-Мансийска, специализирующееся на разведении осетровых и сиговых видов рыб, объявило о своем вступлении в федеральный нацпроект «Производительность труда». Для оптимизации процессов и повышения эффективности работы завод будет сотрудничать с экспертами регионального центра компетенций.
С момента своего основания в 2011 году завод активно занимается восстановлением водных биоресурсов в реках Оби и Иртыша. Команда специалистов ставит перед собой задачу ускорить темпы роста мальков, чтобы они достигали половозрелости значительно раньше своих диких аналогов.
За последние 4,5 года на югорском заводе зарегистрирован впечатляющий рост объемов производства. Если еще несколько лет назад количество половозрелых осетров и сигов составляло около 7 тонн, то сегодня эта цифра перевалила за 70 тонн. Такой скачок характеризуется как рекордный. Ассортимент предприятия включает радужную форель, стерлядь и различную икру, часть из которых реализуется под местным брендом «Сделано в Югре!». Кроме того, оставшийся посадочный материал возвращается обратно в реки для поддержания естественной популяции.
Экскурсии и развитие
С 2021 года на заводе начали принимать туристов. Гости имеют возможность посетить цеха, увидеть процесс выращивания рыбы, а также попробовать свежеприготовленные блюда из продукции завода.
Новые перспективы
На сегодняшний день на предприятии функционируют пять цехов, из которых четыре активно применяются для производства. Один цех пока пустует, однако его восстановление планируется, что позволит увеличить объемы выпускаемой продукции. Кроме того, завод расширяет свою деятельность в Арктической зоне: в Берёзовском районе начато строительство новой площадки для улучшения масштабов производства.
