В Коммунаре вспыхнул скандал, связанный с пекарней, где несколько покупателей стали жертвами отравления эклерами с белковой начинкой. Два года назад, в июле 2024 года, пять человек, среди которых были и дети, попали в больницу с диагнозом сальмонеллез после употребления этих сладостей.
Нарушения обнаружены на каждом шагу
При проверке предпринимателя выяснили, что в его пекарне были серьезные нарушения санитарных норм. Предпринимателю предписали оплатить лабораторные исследования, проведенные надзорными органами, сумма составила 160 тысяч рублей. Среди выявленных проблем: отсутствие медицинских справок у работников, высокие уровни бактерий кишечной палочки в 90% смывах и несоответствующая качеству вода. Условия хранения продуктов также оставляли желать лучшего, так как в пекарне отсутствовало холодильное оборудование, а срок годности используемых яиц истек.
Последствия и меры
В результате данного инцидента было возбуждено административное и впоследствии уголовное дело. Пекарня была закрыта на месяц, а предпринимателя оштрафовали на 30 тысяч рублей. Более того, его счета были арестованы, а выезд за границу приостановлен. Долг перед администрацией был погашен.
В Управлении службы судебных приставов республики сообщили о том, что все требования к предпринимателю были выполнены в соответствии с законом.
