Категория "Low and No" стремительно завоевывает популярность на алкогольном рынке, и производители джина находят свой уникальный путь выделения среди общего разнообразия. Примером этого является новинка - Hayman's London Light.
Тренды ЗОЖ: влияние на рынок
Интерес к здоровому образу жизни и напиткам с низким содержанием алкоголя только набирает обороты. Несмотря на то, что пандемия замедлила развитие многих аспектов, барный мир до 2020 года переживал настоящий бум low ABV-коктейлей и безалкогольных альтернатив. Как отмечает Луи Макферсон, старший бармен лондонского бара Lyaness, "чистый холст создает больше возможностей для экспериментов". Эта философия вдохновила барменов по всему миру на новые кулинарные шедевры.
Новый взгляд на классические рецепты
Актуально сегодня среди производителей джина количество вариантов sloe gin с 23–25 % алкоголя. Также не стоит забывать о релизе Beefeater с 20 % содержанием. Однако Hayman's пошла другим путем, создав Hayman's London Light с крепостью всего 12,5 %. Этот джин выделяется своим освежающим вкусом, где цитрусовые ноты идеально сочетаются с можжевеловыми оттенками.
Согласно производителям, данный напиток прекрасно гармонирует с тониками Light, Low Calories или Zero Sugar, а значит, является отличным выбором для любителей легких освежающих комбинаций.
Предложение для творцов
На фоне неуемного количества рецептов коктейлей, привычный Негрони обрел новую интерпретацию:
- 25 мл Seedlip Spice 94
- 25 мл ?corn Bitter
- 25 мл ?corn Aromatic
- Garnish: Апельсиновый твист
Этот необычный коктейль под названием NOgroni станет настоящим открытием для тех, кто ищет что-то новое и интересное.
