Сегодня предлагается рецепт салата, в котором свекла занимает центральное место. Это блюдо не только удивительно вкусное, но и очень полезное. С ним легко справиться даже начинающему кулинару, а удовольствие от его приготовления и вкуса порадует всю семью.
Необходимые ингредиенты
- 1 крупная запеченная свекла
- 100 граммов куриного филе
- 1 ч. л. горчицы в зернах
- растительное масло по вкусу
- 2 маринованных огурца
- пучок свежего укропа
- половина салатного лука
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, свеклу стоит заранее запечь в духовке. Оптимальная температура — 180 градусов, время приготовления — около 60 минут. После того как свекла будет готова, ее нужно очистить и нарезать небольшими кубиками.
Следующий этап — подготовка других ингредиентов. Маринованные огурцы также нарезают кубиками и добавляют в общую чашу. Куриное филе необходимо отваривают заранее, а затем укрупняют, чтобы оно удачно вписалось в салат.
Половину лука нарезают мелко, а для смягчения его вкуса можно предварительно замариновать. Укроп мелко крошат и добавляют к основным ингредиентам. Далее в смесь вводят горчицу в зернах, соль по вкусу и заправляют растительным маслом.
И вот, легкий и насыщенный салат готов! Он станет прекрасным вариантом для ужина и украсит любой стол.
