Необычные блюда из лаваша: 5 простых рецептов на каждый день

2 апреля 2026, 05:10

Лаваш невероятно универсальный продукт, который может стать основой для множества блюд. Этот тонкий хлеб идеально подходит для завертывания начинок, использования как тесто или даже для создания слоев в лазанье. В каждом доме, где есть лаваш, обязательно найдется место для творчества на кухне. Привносим разнообразие в повседневное меню с помощью пяти простых и восхитительных рецептов, которые легко приготовятся как для завтрака, так и для ужина. От ленивой лазаньи до сытых рулетиков идей достаточно, чтобы порадовать всю семью!

1. Пирог с творогом

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий 2 больших листа

Начинка:

  • творог 400 г
  • сахар 3 ст. л.
  • сметана 2-3 ст. л.
  • изюм 50 г
  • ванильный сахар 10 г

Заливка:

  • яйца 2 шт.
  • сметана 100 мл
  • сахар 1 ст. л.

Приготовление:

  • Подготовить изюм: промыть, залить кипятком на 10 минут и обсушить.
  • Для начинки смешать творог, сахар, сметану и ванильный сахар, добавить изюм и тщательно перемешать.
  • Разрезать лаваш на части, подходящие по размеру формы для выпечки. Наполнить каждую часть примерно 1,5 ст. л. начинки и свернуть в трубочки.
  • Выложить трубочки в смазанную форму и залить подготовленной смесью из яиц и сметаны.
  • Выпекать в разогретой до 180C духовке около 25 минут.
  • 2. Быстрый завтрак

    Ингредиенты:

    • яйца 3 шт.
    • лаваш 1 шт.
    • сарделька 1 шт.
    • сыр 80 г
    • масло растительное 1 ст. л.
    • соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Сложить лаваш, вырезать два круга.
  • Натереть сыр и сардельку, яйца взбить с солью и перцем.
  • На сковороде обжарить первый круг лаваша с половиной сыра, залить яичной смесью и посыпать сарделькой и остатками сыра.
  • Накрыть вторым лавашем и готовить под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны.
  • 3. Пицца на лаваше

    Ингредиенты:

    • лаваш 2 листа
    • колбаса варёно-копчёная 300 г
    • сыр 150 г
    • помидоры 3 шт.
    • кетчуп 70 г

    Приготовление:

  • Нарезать колбасу, помидоры и натереть сыр.
  • Выложить лист лаваша на противень, присыпать сыром, затем накрыть вторым листом, намазанным кетчупом, и выложить колбасу и помидоры.
  • Запекать при 200C около 10 минут.
  • Больше новостей на Sushisarapul.ru