Непревзойденный вкус на каждый день
Салат из печеной свеклы с сыром тофу станет отличным дополнением к постному меню. Однако в любой другой день его можно легко преобразовать, заменив тофу на сыр фета. Это простое, но сытное блюдо идеально подходит для здоровья и удовлетворяет даже самый взыскательный вкус.
Ингредиенты для вашего идеального салата
Чтобы создать этот замечательный салат, понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла - 100 г (запекается с приправами: солью, перцем, прованскими травами, маслом и чесноком, около 20 минут при температуре 200°C — время может варьироваться в зависимости от духовки и размера свеклы)
- Помидор - 70 г
- Сыр тофу или фета - 80 г
- Листья салата (свежий шпинат, руккола или микс салатов) - 30 г
- Грецкий орех - 10 г (для посыпки готового блюда)
Приготовление заправки для салата
Заправка придаст салату особенный вкус. Для этого необходимо смешать:
- 50 г соуса барбекю
- 30 г кокосового молока
Эта комбинация добавит пикантности и сделает ваше блюдо ещё более аппетитным!
