Непревзойденная маринованная селедка в томатном соусе для вашего стола

Непревзойденная маринованная селедка в томатном соусе для вашего стола

Маринованная селедка в томатном соусе — это настоящая находка для любителей вкусной и простой закуски. Эта рыба пользуется популярностью на любых праздниках и всегда создает атмосферу уюта на столе. Привлекает внимание не только своим насыщенным вкусом, но и легкостью в приготовлении. Данный рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит качество и доступность ингредиентов.

Составляющие для приготовления

  • Свежемороженая сельдь — 2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Уксус 9% — 40 мл
  • Растительное масло — 100 мл

Шаги приготовления

  • Начать стоит с подготовки сельди. Очистить ее от внутренностей и кожи, затем нарезать филе на небольшие кусочки.
  • Лук нарезать полукольцами и выложить слоями в емкость для маринования, чередуя с кусочками рыбы.
  • Приготовить маринад, смешав уксус, масло, сахар, соль и томатную пасту в кастрюле. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, после чего оставить остывать.
  • Остывшим маринадом залить сельдь с луком и накрыть крышкой. Убрать в холодильник на 12 часов для настаивания.
  • По истечении времени закуска готова к подаче и пора удивить гостей своим кулинарным искусством.
  • В результате получается невероятно вкусная селедка, которую можно подавать как на праздничный, так и на повседневный стол. Сочетание томатной пасты и рыбы придаст блюду особый пикантный вкус, который придется по душе всем любителям настойной закуски.

    Видеорецепт

    Для визуальных любителей кулинарии предлагается посмотреть видеоверсию рецепта на кулинарных платформах.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей