Шоколадно-ореховое пралине, вдохновленное советскими конфетами «Кара-кум», легко покоряет сердца. Его насыщенный вкус орехов и какао демонстрирует удивительное сочетание ароматов, а процесс приготовления не требует выпечки. В замороженном виде оно представляет собой настоящую находку!
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Миндаль сырой – 100 г
- Сухое обезжиренное молоко или казеин – 20 г (вместо него можно использовать муку)
- Кокосовая мука – 40 г
- Кокосовая стружка – 40 г
- Сливочное масло – 25 г
- Кокосовое масло – 25 г (по желанию можно использовать только один вид масла)
- Какао-порошок – 30 г
- Рикотта или творог – 200 г
- Подсластитель – по вкусу
Простой процесс приготовления
Кто из вас поностальгирует по тем чудесным советским конфетам? Хотя надо признаться, глазурь у них была не самой удачной.
#пирожное #выпечка #рецептторта #кондитерская
