Салат Ностальгия — это отличный способ добавить немного свежести на ваш праздничный стол. Это блюдо придется по нраву тем, кто любит классическую селедку под шубой, но хочет попробовать что-то новое и интересное. Нежность и пикантность салата достигается благодаря добавлению чеснока и твердого сыра, что создает удивительное сочетание вкусов и ароматов.
Ингредиенты
- Филе селедки – 2 шт.
- Морковь отварная – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель отварной – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Сыр твердый – 70 г
- Свёкла отварная – 200 г
- Соль и перец – по вкусу
- Укроп свежий – небольшая веточка
- Майонез – по вкусу
Приготовление
Начнем с подготовки ингредиентов. Отварной картофель нужно натереть на крупной терке и выложить первым слоем. Приправьте его солью и перцем, затем сделайте сетку из майонеза.
Филе селедки нарежьте мелкими кубиками и распределите по салату вторым слоем. Следующий слой — мелко нарезанный лук, который также следует заправить майонезом.
Отварную свеклу натрите на средней терке вместе с чесноком и добавьте майонез. Смешайте все и выложите на лук в качестве четвертого слоя.
Морковь также нарежьте кубиками, как и твердый сыр. Соедините их и добавьте майонез, перемешав перед тем, как выложить в качестве последнего слоя.
Спустя несколько слоев, аккуратно снимите кольцо формы и при необходимости украсьте салат, например, веточкой укропа. Ваш салат Ностальгия готов!
Приятного аппетита! Этот рецепт поможет удивить ваших близких и внести разнообразие в традиционное меню.
