Коптильня на Менделеевской, известная своими сырами и копченым мясом, приняла семейную пару на день рождения. Бронирование стола было сделано заранее, но ожидания не оправдались.
Интерьер и атмосфера
Ресторан удачно расположен среди множества заведений. Внутри есть два зала на первом этаже, а второй закрыт. Пространство оформлено в стиле сочетания кирпича и дерева, создавая уютную атмосферу. Особенно это ощущается в преддверии Нового года.
На первом этаже находятся небольшие квадратные столики, адаптируемые под количество гостей. Каждый элемент интерьера, вплоть до лестницы с подсветкой, продуман до мелочей, однако туалет унисекс вызывает некоторые нарекания из-за тесноты.
Гастрономические разочарования
Ресторан предлагает три различных сета сыров и копчений. Начав с сырного сета, гости, к сожалению, не получили ожидаемого удовольствия. В порции на 990 рублей содержались лишь два вида сыра с минимальными отличиями. Ощущение однообразия и отсутствие обещанных вкусовых нюансов разочаровали.
Фокачча с розмарином за 300 рублей также не впечатлила: тесто оказалось слишком толстым и сыроватым, а аромат трав ощутимо слабо выражен.
Салат охотника за 690 рублей имел свои положительные стороны — ароматные кусочки мяса, однако отсутствие некоторых ингредиентов оставило двойственное впечатление.
Фирменное мезе за 675 рублей разочаровало отсутствием почти половины заявленных компонентов, что, безусловно, выглядело как обман. В качестве приятного исключения можно отметить эскимо из баранины за 840 рублей, которое получило высокую оценку за сочность и идеальное сочетание с гарниром.
Общие впечатления
Несмотря на то, что лимонад с вкусом персика и малины порадовал, общее впечатление от вечера осталось негативным. Официанты учтиво поднесли меренговый рулет в честь дня рождения, что добавило настроения, но общая атмосфера праздника была нарушена.
Слишком жесткие критики по отношению к ресторанам могут навредить хорошей репутации, но впечатление от этого вечера явно не соответствует ожиданиям. Возможно, в следующий раз стоит подобрать другое заведение для празднования.
