Джерки из грудки индейки — это отличная закуска, которую просто приготовить дома. Это не только вкусно, но и удобно, ведь такие мясные чипсы прекрасно подойдут для пикника или вечеринки.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится:
- 3 кг грудки индейки
- Специи на 1 кг мяса:
- 7-8 г соли
- 7-8 г нитритной соли
- 3 г сушеного чеснока
- 5 г копченой паприки
- 3-4 г черного молотого перца
- 2 г молотого кориандра
- 5 г сахара
- 10 г соевого соуса
Приготовление
Процесс создания джерки начинается с подготовки индейки:
Вот и все! Ваша закуска готова. Наслаждайтесь вкусом и хрустящей текстурой домашних мясных чипсов!
Оставляйте свои комментарии, делитесь впечатлениями и готовьте с удовольствием!
