Каждый из нас иногда хочет побаловать себя и близких вкусным десертом к чаю. Однако, часто приготовление сладостей отнимает слишком много времени. На помощь приходят простые и быстроуспевающие рецепты, необходимые в экстренных ситуациях, когда времени совсем недостаточно, или когда неожиданные гости на пороге.
Каждый раз, когда возникает необходимость сделать что-то сладкое, на помощь приходит лаваш, который всегда под рукой. Его удобно хранить в морозильной камере, не теряя при этом качества. Лаваш быстро размораживается и готов к использованию, поэтому он всегда окажется «под рукой».
Идеальная начинка
Работа начинается с выбора начинки. Одной из любимых начинок является смесь из свежих яблок. Лучше всего подойдут 6-7 кисло-сладких яблок. Они очищаются от кожуры и сердцевины, а затем натираются на крупной терке.
Перед тем как использовать яблоки, стоит сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Если яблоки окажутся слишком кислыми, можно добавить немного сахара. Затем массу обжаривают на сковороде до испарения лишней жидкости, около 7-10 минут. Начинку делим поровну согласно количеству подготовленных прямоугольников из лаваша.
Приготовление десерта
Каждый прямоугольник лаваша смазывается сливочным маслом или водой, затем к его краю выкладывается начинка и трубочки заворачиваются. Дальше, в зависимости от предпочтений, их можно жарить на сковороде до золотистого цвета или запекать в духовке. В случае запекания стоит смазать трубочки взбитым яйцом с добавлением ложечки сметаны и выпекать при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Лакомство готово — просто, быстро и очень вкусно!
Какая начинка станет вашим фаворитом — сладкая или нестандартная? Но главное, не забудьте насладиться готовым десертом и приятным временем за столом!
