Гренки – это не только отличный завтрак, но и замечательная закуска для любого времени суток. Но иногда привычные рецепты начинают надоедать, и хочется попробовать что-то новое. И в этом случае на помощь приходит интересный рецепт, который поможет создать пикантные и хрустящие гренки из багета с ароматной чесночной намазкой.
Необходимые ингредиенты
- 1 багет или батон;
- 4 головки чеснока;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 100 граммов сливочного масла;
- Сухая пряная зелень – по желанию.
Приготовление чесночной намазки
Чистить чеснок не требуется. Достаточно разрезать его пополам, смазать видимую часть оливковым маслом и завернуть в фольгу. Установите в заранее разогретую до 200 градусов духовку на среднем уровне и запекайте в течение 40-50 минут. В конце разверните фольгу и подержите чеснок еще 5-10 минут, следя за тем, чтобы он приобрел золотистый цвет и стал мягким.
Когда чеснок готов, удалите шелуху и в миске растирайте его с размягченным сливочным маслом. Добавьте чайную ложку сухой зелени по вкусу и оставьте намазку немного настояться.
Приготовление гренок
Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см и поджарьте их до золотистой корочки в духовке или на сухой сковороде. Готовые гренки, лучше всего еще теплые, обильно намажьте пикантной чесночной намазкой. И вот, простая, но невероятно вкусная закуска готова!
Теперь можно смело удивлять друзей и родных своей кулинарной находкой. Приятного аппетита!
