Секреты идеальной запеченной гранолы

Секреты идеальной запеченной гранолы

Запеченная гранола – это не только отличный завтрак, но и универсальный перекус, который можно подать с различными добавками. Сухофрукты и орехи можно нарезать по своему вкусу, создавая уникальные сочетания. Гранолу можно легко сочетать с растительным молоком, йогуртом, киселями или свежевыжатыми соками, что делает ее подходящей для любого рациона, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления гранолы потребуется:

  • Орехи – 150 г
  • Овсяные хлопья – 400 г
  • Сухофрукты – 150 г
  • Мед – 3 столовые ложки
  • Растительное масло – 100 мл

Этапы приготовления

  • Нарезать выбранные орехи на ваше усмотрение: можно измельчить часть, оставив другую цельной. Например, отлично подойдут кешью, семена подсолнечника и льняное семя.
  • Любимые сухофрукты разрезать на мелкие кусочки. Можно взять вяленые груши, райские яблочки или курагу.
  • Смешать овсяные хлопья, орехи и сухофрукты в одной емкости.
  • Если мед густой, его стоит растопить на водяной бане, а затем соединить с растительным маслом (например, сочетание масла какао и оливкового extra virgin).
  • Влить медово-масляную массу в хлопья и тщательно перемешать. Выложить полученную смесь на противень слоем и поставить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 30-40 минут.
  • Во время выпекания рекомендуется несколько раз перемешать гранолу для равномерного запекания.
  • После приготовления дать граноле полностью остыть и хранить в стеклянной банке.
  • Подача гранолы с клубничным пюре, бананом и густым йогуртом сделает ваше утро особенным. Если же вы предпочитаете молоко, просто подогрейте его и добавьте хлопья, либо используйте холодное. Кефир, греческий йогурт и свежевыжатые соки идеально подойдут как дополнение.

    Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с удовольствием!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей