Ингредиенты:
- Крабовые палочки: 150-200 г
- Огурец: 1 шт.
- Шампиньоны: 150 г
- Отваренные куриные яйца: 2-3 шт.
- Растительное масло: 20 мл
- Майонез: 1-1,5 ст. л.
- Соль и черный молотый перец: по вкусу
Процесс приготовления
1. Сначала размораживают крабовые палочки, помещая их в теплую воду на 5 минут, после чего снимают целлофан. Яйца варят в течение 15 минут, затем охлаждают.
2. Шампиньоны промывают и нарезают тонкими слайсами, а затем помещают в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривают грибы около 15-20 минут. Если желаете, можно добавить к ним нарезанный лук, предварительно очистив и промыв его.
3. Крабовые палочки нарезают соломкой, а огурец очищают от хвостиков и также нарезают.
4. Грибы после обжарки должны остыть, затем их добавляют в общую емкость с нарезанными палочками и огурцом.
5. Яйца очищают от скорлупы, промывают и нарезают брусочками перед добавлением в салат.
Заправка и подача
6. Добавьте соль и перец по вкусу, не забудьте заправить салат майонезом и аккуратно перемешать все ингредиенты.
Подавайте салат охлажденным, и он станет отличным угощением для любого случая. Приятного аппетита!
