Министерство промышленности и торговли Российской Федерации анонсировало ввод обязательной маркировки для колбасных и мясных изделий. Соответствующий проект постановления опубликован на сайте ведомства. По плану, с 1 августа 2026 года будут маркироваться мясные продукты, а колбасы – с 1 октября того же года.
Этапы внедрения маркировки
Согласно информации Минпромторга, маркировка будет вводиться в несколько этапов. На первом этапе, который начнется с 1 марта 2026 года, предполагается регистрация всех участников рынка в новой системе маркировки. В эту категорию входят не только мясные изделия, но и субпродукты, а также продукты на основе мясного жира, упакованные в потребительскую упаковку.
Преимущества новой системы
В ведомстве отметили, что введение маркировки позволит существенно уменьшить объем нелегального оборота мясной продукции. Новая система обеспечит лучшую контроль за качеством изделий и предоставит покупателям полные данные о происхождении продуктов. В случае выявления нарушений, потребители смогут подавать жалобы через систему маркировки, что повысит уровень защиты их прав.
Добровольный эксперимент для участников рынка
Кроме того, министерство планирует организовать эксперимент для добровольного участия, в рамках которого производители смогут протестировать методы маркировки. Участники эксперимента получат доступ к необходимому оборудованию и кодам, предоставляемым оператором маркировочной системы.
Ранее, 23 сентября, Минпромторг выступил с предложением по блокировке фальсифицируемой продукции на кассах с помощью системы маркировки, что также должно способствовать повышению качества и безопасности продуктов питания на российском рынке.
