Невероятное сочетание мяса и теста
Мясные рулеты в тесте — это вкусное и оригинальное блюдо, которое легко готовить и которое готовится из простых ингредиентов. Они идеально подойдут для праздничного стола или как закуска к вашим любимым напиткам. Рассмотрим, что нужно для их приготовления и как это сделать.
Интересные ингредиенты
- Фарш из сосисок: 150 г
- Репчатый лук: 1 головка
- Говяжий фарш: 150 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Соус барбекю: 1 столовая ложка
- Вустерширский соус: 3 чайные ложки
- Толченые сухари: 40 г
- Рубленая петрушка: 3 столовые ложки
- Дрожжевое слоеное тесто: 500 г
- Соус чили: по вкусу
Простая инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте два противня, застелив их бумагой для выпечки.В глубокой миске объедините говяжий и сосисочный фарш, мелко нарезанный лук, слегка взбитые яйца, измельчённый чеснок, соусы барбекю и вустерширский, а также сухари и рубленую петрушку. Не забудьте добавить щепотку соли и перца для улучшения вкуса.Разделите тесто на 4 равные части и аккуратно смажьте их взбитым яйцом. Разделите приготовленный фарш на 4 порции, сформировав длинные колбаски, которые поместите в центр каждого листа теста.Заверните тесто в рулеты, тщательно защипайте края. Разрежьте рулеты пополам и поместите на противни швом вниз. Для придания аппетитного вида, смажьте их сверху яйцом и сделайте несколько диагональных надрезов.Выпекайте рулеты в течение 35 минут до золотистой корочки. Подавайте с соусом чили — это добавит пикантности вашему блюду!Готовьте с любовью и делитесь своим опытом с друзьями в социальных сетях!
