Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 штуки;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Соевый соус — 3 столовые ложки;
- Горчица — 2 столовые ложки;
- Зелень для подачи.
Приготовление:
Сначала скумбрию нужно очистить от внутренностей, тщательно промыть и нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать полукольцами. Для соуса смешайте майонез, соевый соус и горчицу, добавляя соль не нужно. Масса должна получиться однородной.
Далее в полученный соус добавьте подготовленный лук, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут. Замаринованную скумбрию вместе с луком нужно переложить в форму для запекания. Выпекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности, пока не появится легкая румяная корочка.
Готовое блюдо можно посыпать зеленью для украшения.
Приятного аппетита!
