Бутерброды со шпротами точно станут украшением любого праздничного стола. Совсем недавно в одно из новогодних застолий были приготовлены две интересных вариации этих закусок. Простые бутерброды на тостовом хлебе сменяются оригинальными «конвертиками», наполненными сливочным сыром и зеленью, шпротами и овощами.
Неповторимый вкус
Приготовление этих бутербродов занимает около двух часов, но результат того стоит! Они не только выглядят эффектно, но и порадуют своих гостей богатым вкусом. Основные ингредиенты:
- Шпроты — 1 банка
- Тостовый хлеб — 7 кусков
- Сливочный сыр — 1 банка
- Вареная морковь — 2 шт.
- Свежий огурец — 1/2 шт.
- Соленый огурец — 1/2 шт.
- Перья зеленого лука — 10-12 шт.
- Замороженная зелень — 2 ст. ложки
- Листья петрушки — несколько штук
Пошаговый процесс приготовления
В первую очередь, стоит подрумянить тостовый хлеб. Каждый кусок следует раскатать для образования тонкого слоя, а затем нарезать на треугольники. Складываем каждый треугольник в форме конверта, фиксируем шпажками и подсушиваем в духовке в течение 5-7 минут.
После того как «конвертики» остынут, убираем зубочистки. Далее сливочный сыр смешивается с мелко нарезанной замороженной зеленью. Листья свежей петрушки предварительно заливаются кипятком, после чего их стоит обсушить.
Овощи, такие как вареная морковь и огурцы, нарезаются на кусочки. Приступаем к сборке: в конвертики помещаем немного сливочного сыра с зеленью, сверху кладем шпроту, а также по кусочку моркови и соленого огурца. Завершает композицию петрушка.
Для классической версии бутербродов, хлеб нарезается пополам, покрывается сливочным сыром, добавляются шпроты и овощи, а сверху украсить можно нарезкой моркови и зеленым луком.
Эстетика на столе
Даже простые бутерброды могут стать эффектным украшением стола, если подойти к их оформлению с фантазией. Готовые закуски можно подавать на красивой тарелке, благодаря чему они привлекут внимание и вызовут аппетит у гостей. Оба варианта не оставят равнодушным никого, а приготовление даже не потребует много усилий, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
