Как приготовить невероятные драники из кабачков: рецепт, который удивит

28 февраля 2026, 02:32

Драники из кабачков это легкое и ароматное блюдо, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Их можно подавать как в качестве закуски, так и основного блюда. Ингредиенты, необходимые для этого рецепта, просты и доступны, а процесс приготовления не займет много времени, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки: 3 штуки
  • Яйцо: 2 штуки
  • Репчатый лук: 1 штука
  • Растительное масло: 4 столовые ложки
  • Пшеничная мука: 5 столовых ложек
  • Соль: по вкусу
  • Черный перец: по вкусу
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Майонез: 50 г
  • Зелень: по вкусу

Приготовление драников

  • Очистить кабачки от кожуры и натереть их на крупной терке.
  • Лук также натереть и добавить к кабачкам.
  • Слить лишний сок из массы он не понадобится для теста.
  • Приготовить соус: в небольшой миске выдавить чеснок, добавить майонез, соль и перец, тщательно перемешать.
  • Соединить кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом, приправить по вкусу и перемешать.
  • Если тесто слишком жидкое, снова слить лишнюю жидкость.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить драники с обеих сторон до золотистой корочки. Из-за нежности кабачков будьте осторожны при переворачивании.
  • Готовые драники выложить на тарелку и смазать соусом. Дать постоять несколько минут, чтобы они хорошо пропитались, после чего посыпать зеленью и подавать к столу.

    • Этот вкусный и сытный рецепт не оставит равнодушным ни вас, ни ваших близких. Пробуйте готовить и наслаждайтесь!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sushisarapul.ru