Для любителей вафель и незабываемых домашних завтраков представляем удивительную подборку! Если вы только что приобрели вафельницу и не знаете, с чего начать, эти рецепты подойдут как нельзя лучше. Они идеальны как для утреннего застолья, так и для создания разнообразного меню для всей семьи.
Творожные вафли
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 200 г творога
- 120 мл молока
- 200 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Сначала все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В растопленное масло вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Затем тщательно перемешайте с творогом с помощью блендера. В смесь введите молоко, а затем постепенно добавляйте муку с разрыхлителем. Выпекайте в подготовленной вафельнице 7-10 минут до золотистого цвета. Идеально подойдут свежие фрукты и ягоды для подачи.
Вафли из красной чечевицы
Ингредиенты:
- 300 г красной чечевицы
- 2 ст. л. масла (подсолнечного или оливкового)
- соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. копчёной паприки
- неполная ч. л. сушёного чеснока
Приготовление:
Чечевицу замочить на ночь, затем измельчить блендером. Добавьте масло, специи и перемешайте. Выпекайте в вафельнице в течение 7-10 минут. Эти вафли отлично сочетаются с творожным сыром, помидорами и зеленью.
Сырные вафли
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100-150 мл молока
- 100 г пшеничной муки из цельного зерна
- 100 г натёртого сыра
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Смешайте яйцо с молоком и добавьте соль. Затем вводите муку с разрыхлителем и тертым сыром, перемешайте до однородной массы. Выпекайте 7-10 минут в вафельнице. Попробуйте подать с огурцами и зеленью.
