Три быстрых ужина, которые сделают ваш вечер приятным

Три быстрых ужина, которые сделают ваш вечер приятным

Не всегда есть силы для сложной кулинарии, особенно после долгого рабочего дня. Но это не означает, что ужин должен быть скучным или ограничиваться быстрой едой. Вот три невероятно простых и вкусных блюда, которые вы сможете приготовить быстрее, чем закипят kettle.

Кремовая паста с шампиньонами

(Готовится быстрее, чем вы думаете!)

Ингредиенты:

  • Спагетти — 200 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Твёрдый сыр (например, пармезан) — 50 г
  • Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

  • Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти до состояния al dente, примерно 8–9 минут.
  • Пока паста готовится, нарежьте грибы и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
  • Добавьте измельчённый чеснок, затем влейте сливки, приправьте солью и перцем, тушите минуту.
  • Слейте воду с пасты и смешайте её с приготовленным грибным соусом. Посыпьте тертым сыром.
  • Смешение сливок и сыра придаёт блюду невыразимую сытность, а грибы добавляют интересный аромат.

    Омлет с овощами и сыром

    (Идеальный вариант для позднего ужина)

    Ингредиенты:

    • Яйца — 4 шт.
    • Помидоры черри — 100 г
    • Болгарский перец — 1 шт.
    • Зелёный лук — небольшой пучок
    • Сыр (чеддер, гауда) — 50 г
    • Молоко — 50 мл
    • Соль, перец, сливочное масло

    Приготовление:

  • Порежьте перец, помидоры и зеленый лук.
  • Взбейте яйца с молоком, приправьте.
  • На сковороде растопите масло, обжарьте перец пару минут.
  • Залейте яичной смесью, добавьте помидоры и посыпьте сыром.
  • Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5–7 минут.
  • Если омлет не получается перевернуть, просто нарежьте его порционно прямо в сковороде. Все останутся довольны!

    Куриные бедра с картошкой в духовке

    (Минимум усилий, максимум вкуса)

    Ингредиенты:

    • Куриные бедра — 4 шт.
    • Картофель — 500 г
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Паприка, соль, перец, оливковое масло
    • Прованские травы (по желанию)

    Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200°C.
  • Картошку нарежьте дольками, курицу промойте и обсушите.
  • В глубокой миске смешайте картошку с маслом, специями и паприкой. Выложите в форму для запекания.
  • Курицу натрите солью, перцем и травами, положите сверху картошки.
  • Запекайте 40–45 минут до золотистой корочки.
  • Сок, выделяющийся из курицы, прекрасно пропитывает картошку, придавая ей невероятный вкус.

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей