Три быстрых ужина, которые сделают ваш вечер приятным

21 февраля 2026, 16:14

Не всегда есть силы для сложной кулинарии, особенно после долгого рабочего дня. Но это не означает, что ужин должен быть скучным или ограничиваться быстрой едой. Вот три невероятно простых и вкусных блюда, которые вы сможете приготовить быстрее, чем закипят kettle.

Кремовая паста с шампиньонами

(Готовится быстрее, чем вы думаете!)

Ингредиенты:

  • Спагетти 200 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Твёрдый сыр (например, пармезан) 50 г
  • Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

  • Вскипятите воду, посолите и отварите спагетти до состояния al dente, примерно 89 минут.
  • Пока паста готовится, нарежьте грибы и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
  • Добавьте измельчённый чеснок, затем влейте сливки, приправьте солью и перцем, тушите минуту.
  • Слейте воду с пасты и смешайте её с приготовленным грибным соусом. Посыпьте тертым сыром.

    • Смешение сливок и сыра придаёт блюду невыразимую сытность, а грибы добавляют интересный аромат.

    Омлет с овощами и сыром

    (Идеальный вариант для позднего ужина)

    Ингредиенты:

    • Яйца 4 шт.
    • Помидоры черри 100 г
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Зелёный лук небольшой пучок
    • Сыр (чеддер, гауда) 50 г
    • Молоко 50 мл
    • Соль, перец, сливочное масло

    Приготовление:

  • Порежьте перец, помидоры и зеленый лук.
  • Взбейте яйца с молоком, приправьте.
  • На сковороде растопите масло, обжарьте перец пару минут.
  • Залейте яичной смесью, добавьте помидоры и посыпьте сыром.
  • Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 57 минут.

    • Если омлет не получается перевернуть, просто нарежьте его порционно прямо в сковороде. Все останутся довольны!

    Куриные бедра с картошкой в духовке

    (Минимум усилий, максимум вкуса)

    Ингредиенты:

    • Куриные бедра 4 шт.
    • Картофель 500 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Паприка, соль, перец, оливковое масло
    • Прованские травы (по желанию)

    Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200C.
  • Картошку нарежьте дольками, курицу промойте и обсушите.
  • В глубокой миске смешайте картошку с маслом, специями и паприкой. Выложите в форму для запекания.
  • Курицу натрите солью, перцем и травами, положите сверху картошки.
  • Запекайте 4045 минут до золотистой корочки.

    • Сок, выделяющийся из курицы, прекрасно пропитывает картошку, придавая ей невероятный вкус.

    Источник: Что приготовить
    Больше новостей на Sushisarapul.ru