Простой и вкусный салат, который удивит ваших гостей
Скорость и простота приготовления это именно то, что нужно, когда хочется порадовать себя и окружающих вкусным блюдом. Этот салат, полон свежести и легкости, станет настоящей находкой для любого праздничного стола.
Он не требует сложных соусов и долгих манипуляций на кухне. В каждом укусе ощущается хруст огурцов, яркость зелени и мягкость брынзы. Такой салат определенно займет почетное место в вашем меню.
Необходимые ингредиенты
- Зеленый лук 1 небольшой пучок
- Свежие листья салата 8-9 шт.
- Огурцы 4-5 шт.
- Брынза (или фета) 150 г
- Оливки 150 г
- Оливковое или растительное масло 3 ст. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Советы для идеального результата
Чтобы добавить изюминку в ваше блюдо, не ограничивайтесь только зелёным луком и салатом. Укроп, петрушка или кинза создадут новый интересный вкус. Если речь идет о сыре, выбирайте брынзу или фету в рассоле для мягкости и солоноватости, которые идеально подойдут к другим ингредиентам.
Чтобы добиться насыщенного вкуса, дайте салату постоять 5-10 минут после приготовления. В это время овощи пропитаются соком лимона и маслом, придавая блюду удивительный аромат и вкус.
Способ приготовления
Первым делом необходимо мелко нашинковать зеленый лук, чтобы вкус равномерно распределился по салату. Листья салата можно рвать руками или нарезать на кусочки. Главное, не бояться обилия зелени это придаст блюду больше яркости.
Огурцы нарезают удобными для вас кусочками: соломкой, кружочками или кубиками. В большой миске соедините нарезанные ингредиенты, добавьте столовую ложку свежего лимонного сока, чтобы придать салату кислинку и сохранить яркий цвет зелени.
Затем добавляем оливки, присаливаем (учтите, брынза тоже соленая) и заправляем маслом. Последним шагом аккуратно нарезаем брынзу на кубики и добавляем в салат, стараясь не поломать её при перемешивании.
Салат готов! Он идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья, оставаясь легким и освежающим блюдом.