Салат Гранатовый браслет – это настоящая находка для любого праздничного стола. Его яркое оформление всегда привлекает внимание гостей, а вкус покоряет даже самых искушенных гурманов. Приготовленный из копченой курицы, этот салат завоевывает популярность благодаря своей необычной и насыщенной рецептуре.
Его изюминка заключается в характерной форме: центральная дырка напоминает браслет, что требует немного вдумчивости при приготовлении. Для достижения нужной формы подойдет обычный стакан.
Ингредиенты для Гранатового браслета с копченой курицей, грецкими орехами и сыром
Комбинация копченого мяса, ароматного сыра и грецких орехов делает этот салат поистине уникальным. Вот что понадобится:
- 250 г копченой курицы;
- 120 г сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 граната;
- 1 свекла (300 г);
- 150 г лука;
- 2 яблока;
- 3 яйца;
- 1 морковь;
- 250 г майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление шаг за шагом
1. Для начала выберите большое плоское блюдо (диаметром около 30 см) и поставьте в его центр стакан. Начинайте выкладывать слои по следующему алгоритму:
2. Первый слой — тертая отварная морковь. Обильно смажьте майонезом. Солю не стоит, так как в майонезе уже содержится соль.
3. Луковые кубики обжарьте до золотистости, затем соедините с нарезанной копченой курицей. Равномерно распределите эту смесь как второй слой, приправив перцем.
4. Следующий слой — натертые яйца. Не забудьте еще раз добавить немного майонеза.
5. Затем выкладывается тертый сыр.
6. На очереди яблоки: два яблока натереть на крупной терке, снова с покрытием из майонеза.
7. Завершающим слоем будут грецкие орехи, порубленные до мелкой крошки, которые нужно смешать с отварной свеклой. Не забудьте приправить солью и добавить майонез.
8. В завершение извлеките зерна из граната и обильно покройте ими салат. Удалите стакан и украсить дополнительными зернышками внутри кольца. Салат готов к подаче!
Альтернативные варианты с черносливом
Кроме классической версии, существует множество вариаций, например, с добавлением чернослива. Это придаст особую пикантность и несомненно разнообразит привычный вкус Гранатового браслета. Попробовав один раз, можно быть уверенным: этот рецепт станет любимым!
Ингредиенты для варианта с черносливом включают:
- 200 г копченой грудки;
- 60 г чернослива;
- 2 картофелины;
- 1-2 граната;
- 2-3 яйца;
- 2 свеклы;
- 3 ст. ложки грецких орехов;
- майонез по вкусу.
Поэтапное приготовление аналогично предыдущему рецепту. Главное — просто следовать пошаговым инструкциям и не забыть об оригинальной подаче с зернами граната.
