Ревень — это не просто составная часть компотов и пирогов! Его слегка кисловатый вкус открывает множество возможностей для кулинарных экспериментов. От освежающих напитков до пикантных соусов и мясных блюд — этот овощ способен удивить даже самых привередливых гурманов. Представляем вашему вниманию мини-подборку оригинальных рецептов с ревенем, сообщает Дзен-канал "Что приготовить".
Простой острый соус к мясу
Сделайте любое мясное блюдо по-настоящему особенным с этим соусом, идеально подходящим к утке или свинине.
Необходимые ингредиенты:
- 300 г ревеня
- 1 луковица
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. горчицы
- Щепотка чили
Приготовление:
Легкий лимонад с ревенем
Что может быть лучше освежающего напитка в жаркий день? Этот лимонад точно поднимет настроение.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г ревеня
- 1 л воды
- 3 ст.л. меда
- Свежая мята
Приготовление:
Свежий салат с ревенем и огурцом
Это необычное и освежающее блюдо станет отличным дополнением к любому столу.
Необходимые ингредиенты:
- 300 г стебля ревеня
- 4 свежих огурца
- 50-100 г рукколы
Заправка:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. меда
- Сок половины лимона
Приготовление:
С сезона ревеня не стоит упустить возможность попробовать эти удивительные рецепты. Если хотите сохранить вкус лета, не забудьте заморозить очищенный ревень, чтобы зимой он стал основой для ваших любимых пирогов и соусов. Готовьте с радостью и ловите моменты, ведь следующий сезон ревеня не за горами!
