Запеканка из свинины — это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейных ужинов, приемов гостей или меню на несколько дней. Этот классический рецепт откроет секреты сочного и ароматного блюда, которое понравится всем, пишет Бодрый Баран.
Почему стоит выбрать запеканку?
Запеканка из свинины обладает рядом достоинств, которые делают ее идеальным выбором:
- Экономия времени: готовится за один этап.
- Питательность: обеспечивает необходимыми белками, витаминами и минералами.
- Универсальность: можно использовать различные овощи и специи.
- Практичность: прекрасна в горячем и холодном виде.
Классическая запеканка из свинины с овощами
Ингредиенты для блюда:
- Основные компоненты:
- Свинина (лопатка или окорок) — 800 г
- Картофель — 600 г (5-6 клубней)
- Репчатый лук — 2 крупных
- Морковь — 2 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Соус:
- Сметана 20% — 250 г
- Майонез (по желанию) — 100 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Вода или бульон — 100 мл
- Соль, черный перец — по вкусу
- Специи:
- Паприка — 1 ч.л.
- Хмели-сунели или прованские травы — 1 ч.л.
- Свежая зелень для подачи
Процесс приготовления:
Запеканка из свинины станет отличным вариантом как для ужина, так и для обеда. Экспериментируя с различными добавками и технологиями, можно создавать безліч интересных вариаций, пот delighting себя и своих близких!
