Если вы ищете идеальный способ насладиться свежестью и яркими вкусами, то роллы с авокадо — это именно то, что вам нужно. Эти кулинарные шедевры лёгкие в приготовлении и прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Давайте разберёмся, как их сделать!
Ингредиенты для роллов
Вот что понадобится для приготовления:
- Рис — 200 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Сливочное масло — 50 г
- Асафетида — ? ч. ложки
- Листы нори — 5-6 шт.
- Копченый адыгейский сыр — 150 г
- Грецкие орехи — 40-50 г
- Огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
Приготовление: шаг за шагом
Для начала нужно сварить рис в подсоленной воде. Важно помнить о том, что в конце варки стоит добавить сливочное масло и асафетиду для аромата. Далее, в блендере измельчаются грецкие орехи, а адыгейский сыр натирается на мелкой терке. Все эти ингредиенты нужно тщательно смешать.
Огурец и авокадо нарезаются полосками, что придаст роллам свежий и яркий вкус. Теперь настало время для основной части — сворачивания роллов. На матовую сторону листа нори выкладывается сначала рис, затем смесь орехов и сыра, а после — полоски огурца и авокадо. Аккуратно заверните всё в ролл. Чтобы край листа лучше зафиксировался, его стоит слегка смочить водой.
Продолжайте процесс до тех пор, пока не использован весь рис. Если края роллов недостаточно заполнены начинкой, просто добавьте её и аккуратно уплотните. Когда всё готово, нарежьте каждый ролл на 6 порционных частей и наслаждайтесь!
