Ищете идею для обеда или ужина? Этот простой и питательный рецепт блюда, которое сочетает в себе мясо, овощи и крупы, станет настоящей находкой. Мясные котлеты с добавлением нежного кабачка и сыра моцарелла прекрасно дополняются рассыпчатой гречкой, приготовленной в мультиварке, пишет Мультиварка простые рецепты!.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г мясного фарша
- 100 г сыра моцарелла
- 200 г кабачка
- 1 долька чеснока
- 280 г гречневой крупы
- Смесь перцев и соль по вкусу
- Необходимое количество воды
Процесс приготовления
Для начала натрите кабачок на крупной терке и тщательно отожмите его от лишней влаги. Затем добавьте к натертому кабачку мясной фарш, соль, специи и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились. После этого отбейте готовую массу, чтобы котлеты получились более воздушными.
Разделите фарш на 12 равных частей. В центр каждой котлеты поместите кубик моцареллы, после чего сформируйте котлеты и аккуратно отбейте их в руках, придавая им нужную форму. Разместите котлеты в корзине пароварки.
В чашу мультиварки добавьте гречневую крупу вместе с щепоткой соли. Затем налейте 4 мультистакана воды и установите корзину с котлетами сверху. Активируйте режим «рис/крупы» и готовьте блюдо на протяжении 40 минут.
Приятного аппетита!
Это блюдо не только придется по вкусу взрослым, но и станет отличным источником питательных веществ для детей. Готовьте с наслаждением и удивляйте близких своими кулинарными успехами!
