Котлеты, запеченные в духовке, это не только аппетитно, но и просто. Современный рецепт, который подойдет для любого случая!
Что нам потребуется:
- 600 граммов говяжьего фарша
- 1 куриное яйцо
- 300 граммов картофеля
- 1 луковица
- 200 граммов тертого сыра
- Несколько столовых ложек майонеза
- Специи: соль, черный перец, копченая паприка, сушеный чеснок
Этапы приготовления:
Сначала в говяжий фарш добавляют яйцо, все перечисленные специи и тщательно перемешивают.Лук нарезается полукольцами и раскладывается на противне, предварительно застеленном пергаментом. Его посыпают солью и перцем, после чего формируют котлеты и укладывают на лук.Картофель натирают на терке, добавляют сюда майонез и перемешивают, затем распределяют смесь сверху котлет и ставят в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут (в зависимости от особенностей вашей техники, может потребоваться 40 минут).После этого блюдо достают из духовки, посыпают тертым сыром и отправляют обратно на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.Вот и все! Вкусные котлеты готовы к подаче. Приятного аппетита!