Сладкие лепешки с яблочной начинкой: быстро и вкусно

Сладкие лепешки с яблочной начинкой: быстро и вкусно

Приготовление сладких лепешек с яблоками – это отличный способ побаловать себя и своих близких. Эти ароматные и нежные лепешки можно кушать как в теплом, так и в холодном виде, что делает их универсальным десертом.

Необходимые ингредиенты

Перед началом стоит собрать все необходимые продукты, чтобы процесс приготовления прошёл гладко:

  • Для теста:
  • мука – 520 гр.
  • сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • молоко – 280 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 40 гр.
  • ванильный сахар – 8 гр.
  • соль – 1 ч. л.
  • растительное масло – 30 мл.
  • Для начинки:
  • яблоки (без кожицы и сердцевины) – 500 гр.
  • сахар – 2 ст. л.
  • крахмал – 1 ч. л.
  • корица – 1 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать это лакомство:

  • В тёплом молоке (не выше 38 градусов) растворите дрожжи, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, одно яйцо и растительное масло. Хорошо перемешайте.
  • Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Сначала в миске, затем на рабочем столе, добивайтесь гладкой текстуры.
  • Затем округлите тесто и оставьте его в миске под плёнкой на час для подъёма.
  • Тем временем подготовьте начинку: очистите яблоки, натрите их и смешайте с сахаром, крахмалом и корицей.
  • Когда тесто подойдет, разделите его на 12 частей, скатайте каждый кусочек в шарик и оставьте на 10 минут.
  • Раскатайте одну порцию теста в круг диаметром около 20 см и выложите начинку на середину.
  • Накройте начинку другим раскатанным кусочком теста, защипите края и придайте им форму с помощью вилки.
  • На разогретой сковороде обжаривайте лепешки с обеих сторон по 4-5 минут до золотистой корочки.
  • Готовые лепешки порадуют изысканным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

    Источник: Марина Super Food

    Топ

    Лента новостей