Этот банановый хлеб — отличный вариант для питательного десерта, который приятно порадит и деток, и взрослых. Здесь нет ни капли сахара, а значит, он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты для вкусного хлеба
- Спелые бананы — 2 шт (200 г)
- Яйца — 2 шт
- Растительное масло — 30 г
- Сироп топинамбура — 30 г
- Рисовая мука — 110 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Миндальная мука — 30 г
- Мука из зеленой гречки — 40 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Пребиосвит — 3 г
- Соль — 1/4 ч. л.
Для более сладкого хлеба можно добавить еще 2-3 г пребиосвита, если предпочитаете послаще.
Замены муки из зеленой гречки
Вариант 1:
- Кукурузная мука — 30 г
- Рисовая мука (цельнозерновая) или кукурузный крахмал — 10 г
Вариант 2: Также можно использовать:
- Рисовая мука (цельнозерновая) — 30 г
- Кукурузный крахмал — 10 г
Приготовление бананового хлеба
Идеально подходит как закуска или десерт, этот банановый хлеб станет настоящим открытием для любителей здорового питания.
