Клубничное варенье без сахара для всех, кто за здоровое питание

26 января 2026, 14:13

В мире кулинарии существует множество волнений о здоровье и правильном питании. Одним из таких простых и вкусных решений является клубничное варенье без сахара, которое подойдёт даже для строгих диет. Это сладкое лакомство не только порадует ваше небо, но и позволит наслаждаться десертом без лишних калорий.

Невероятный вкус и аромат

Представьте себе яркий аромат спелой клубники, согретой солнечными лучами, и нежность спелого банана. Это варенье станет настоящей находкой для гурманов! его КБЖУ всего 64/1/0,5/12 на 100 граммов, что позволяет смело есть столько, сколько душе угодно.

Ингредиенты для простоты приготовления

  • Клубника 900 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Лимонный сок 1,5 ч.л.
  • Ваниль 1 ч.л.
  • Агар-агар 1 ч.л.
  • Вода 2 ст.л.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Сначала необходимо подготовить банку. Стерилизуйте её, поместив на решётку холодной духовки и нагревая до 95 градусов в течение 25-30 минут.
  • Размороженную клубнику лучше всего вылить в кастрюлю вместе с лимонным соком.
  • Натрите яблоко и добавьте к клубнике.
  • Смешивайте всё на плите 20 минут, помешивая, чтобы избежать пригорания.
  • Нарежьте банан кружочками и добавьте к клубнике через 20 минут варки. Доваривайте 5-7 минут.
  • После этого разведите агар-агар в воде и добавьте в кастрюлю с вареньем, не забыв про ваниль. Дайте покипеть 2 минуты и снимите с огня.
  • Сразу же разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
  • Переверните банки вверх дном и оставьте остывать. После этого уберите в холодильник или на балкон.

    • Это варенье прекрасно дополнит ваш завтрак или станет изысканным десертом. А для тех, кто не упустит возможности попробовать разные вариации на тему варенья, вот несколько интересных рецептов: малиновое варенье с секретным ингредиентом и облепиховое варенье с орехами и медом.

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Sushisarapul.ru