Очарование домашней кухни заключается в простоте и восхитительных вкусах. Для тех, кто хочет удивить своих гостей на праздничном столе, предлагается легкий рецепт буженины, которую можно сделать в кастрюле. Это блюдо одинаково хорошо подходит как для торжества, так и для вкусных бутербродов на завтрак. В дополнение предлагается невероятно простой рецепт малосольных огурцов, которые будут готовы уже на следующий день!
Ингредиенты для буженины
Для приготовления освежающего блюда из свинины потребуются:
- Шея свиная — 1 кг (предпочтительно нежирная)
- Чеснок — несколько зубков
- Молотый черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу, можно использовать покупную или домашнюю
- Растительное масло — для обжарки
- Вода — для тушения
- Лавровый лист — 2 листика
- Горошины душистого перца — несколько штук
Быстрые малосольные огурцы
Готовя закуску, потребуется следующее:
- Огурцы — 1 кг
- Луковицы — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Укроп — пучок
- Чеснок — 5-6 зубков
Для маринада:
- Воды — 1 литр
- Соли — 2 ст. л.
- Сахара — 4 ст. л.
- Уксуса — 3 ст. л.
- Чёрного перца горошком — 10 шт.
- Душистого перца — 5 шт.
- Лавровых листьев — 2 шт.
Сложите все ингредиенты и готовьте с удовольствием, ведь простота и вкус — это залог успешного блюда!
