Зима — это пора, когда особенно хочется уюта и ароматов, которые согревают душу. На Руси, задолго до глинтвейна, горячим зимним напитком был сбитень. Этот чудесный медовый напиток с травами и специями был не только традиционным угощением в княжеских застольях, но и настоящим спасением на зимних ярмарках и долгих поездках.
Сегодня, возвращая к жизни эти исконные традиции, можно легко приготовить сбитень в современных условиях. С электрическим термопотом Oberhof Heib-16 это стало проще, чем когда-либо.
Доступный помощник для создания зимнего напитка
Oberhof Heib-16 — это не просто чайник, а многофункциональный кухонный прибор, который сочетает в себе мощь чайника, термоса и кулера. Как он помогает в приготовлении сбитня?
Немного истории
Сбитень — древний напиток, впервые упомянутый в летописях 1128 года. Великий князь Всеволод приглашал бояр насладиться им. Иностранцы во времена Петра I называли сбитень "русским глинтвейном", однако уличный вариант всегда был безалкогольным. В XVIII—XIX веках сбитенщики с медными сосудами продавали этот горячий напиток на улицах города, что стало неотъемлемой частью зимнего пейзажа.
Рецепт рождественского клубнично-клюквенного сбитня
Предлагаемый ниже адаптированный рецепт сбитня — это сочетание сладости меда и клубники с клюквенной кислинкой. Этот напиток станет идеальным безалкогольным угощением для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 3 литра питьевой воды
- 0,5 литра клубничного варенья
- 1 стакан натурального меда
- 1 стакан клюквенного сока (или размятая клюква)
- Имбирь по вкусу
- 1-2 палочки корицы
- 3-5 бутонов гвоздики
Приготовление в термопоте Oberhof Heib-16:
Счастливого Рождества и уютных вечеров с термопотом Oberhof!
