Правильное питание в праздничную ночь
Новогодние праздники часто становятся настоящим испытанием для нашего пищеварительного тракта, особенно для тех, кто страдает от хронических заболеваний. Гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Екатерина Кашух рассказала, как избежать неприятных последствий во время новогодних пиршеств.
Рекомендации по подготовке
Чтобы избежать дискомфорта, не следует садиться за стол голодным. В течение дня стоит придерживаться привычного режима питания: оптимальным вариантом станут легкие блюда, такие как супы, нежирная рыба или курица с овощами. Это поможет стабилизировать уровень сахара в крови и подготовит желудок к праздничному вечеру.
Кашух также акцентирует внимание на важности выбора блюд на столе. Вместо традиционных салатов с майонезом и тяжелых закусок лучше предпочесть легкие овощные салаты, свежую зелень и запеченную рыбу. Не стоит забывать и о питьевом режиме: лучше пить простую воду, нежели сладкие газированные напитки. И после трапезы полезно немного пройтись, а не оставаться долго в сидячем положении.
Умеренность — ключ к успеху
«Основное правило новогодних праздников — умеренность. Вовсе не обязательно пробовать все блюда из избытка, это может негативно сказаться на самочувствии», — подчеркивает специалист.
При планировании новогоднего меню стоит подумать дважды: изобилие на столе не всегда к хорошему. Ранее сообщалось, что впечатляющие фотографии новогодних застольев могут привлечь внимание налоговых органов. Поэтому лучше всего продумать, сколько пищи действительно понадобится.
