Нежный лимонный кекс: освежающий десерт для чаепития

18 января 2026, 09:19

Лимонный кекс это яркий и легкий десерт, который готовится быстро и просто, идеально подходящий для дружеских встреч и семейных чаепитий. Кекс можно украсить сахарной пудрой или глазурью, что делает его еще более привлекательным для гостей.

Ингредиенты для восхитительного кекса

  • 4 яйца
  • 180 г сахара
  • 200 г муки
  • 50 г картофельного крахмала
  • 100 мл молока
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Сахарная пудра для украшения

Приготовление: шаг за шагом

  • Начните с смешивания лимонной цедры и сахара, чтобы раскрыть аромат цитруса.
  • Вбейте яйца и взбивайте массу до получения пышной текстуры с помощью миксера.
  • Добавьте растительное масло, молоко и сок лимона, продолжая взбивать. Постепенно всыпайте муку и разрыхлитель. В завершение вмешайте картофельный крахмал.
  • Перенесите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
  • Выпекайте в разогретой до 160 градусов Цельсия духовке около 35 минут.
  • После готовности дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно выньте.
  • По желанию, присыпьте остывший десерт сахарной пудрой для придания изысканности.

    • Наслаждение кулинарным шедевром

    Этот лимонный кекс станет отличным дополнением к чашечке чая, благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу. Он освежит и придаст энергии в любое время года!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Sushisarapul.ru