В Остдейнкерке, расположенном на берегу Бельгии к востоку от Дюнкерка, существует уникальный способ лова рыбы, который пережил века. Здесь несколько местных рыбаков, вместо привычных лодок, используют для промысла своих четвероногих помощников – лошадей. Этот необычный метод ловли серых креветок, известных как Crangon crangon, продолжает привлекать внимание туристов и местных жителей.
Традиция, идущая из глубины веков
С давних времён лов креветок верхом был распространён вдоль побережья Северного моря, а сегодня в Остдейнкерке остались всего несколько рыболовов, практикующих этот вид рыбной ловли. Пять столетий назад эта практика была обыденностью на прибрежных территориях от Франции до Нидерландов и даже на юге Англии. Сегодня лишь маленькая группа энтузиастов продолжает эту древнюю традицию, и она скорее является хобби, чем профессиональной деятельностью.
Специфика ловли: как это происходит?
Ловля креветок осуществляется в тёплое время года, когда море освобождается от льда. Незадолго до отлива, когда уровень воды начинает снижаться, рыбаки, облачённые в яркие непромокаемые плащи и резиновые сапоги, садятся на своих лошадей и двигаются вдоль береговой линии. Они тащат за собой сети, чтобы выловить креветок и другую рыбу.
Этот процесс требует немалых усилий, так как когда вода доходит до брюха лошадей, они вынуждены делать регулярные остановки на берегу для отдыха. В это время рыбаки вытряхивают улов, избавляясь от крабов и любых нежелательных морских обитателей, собирая только креветок в специальные корзины, расположенные по бокам лошади.
Уникальное наследие: от профессии к хобби
Несмотря на то что раньше лов креветок верхом был распространённым и перспективным занятием, с развитием технологий и изменений в рыболовной практике, рыбаки стали уходить дальше в море. Однако Остдейнкерке сохранил в себе эту уникальную культурную практику благодаря своему широкому пляжу, идеальному для ловли креветок.
На сегодняшний день всего около десятка семей остаются хранителями этой традиции. Для них рыбалка и лошади – это не работа, а страсть, и они с гордостью представляют свои навыки туристам, сохраняя ценное нематериальное наследие человечества, занесенное в список ЮНЕСКО.
