На берегу Остдейнкерке: рыбные всадники сохраняют вековую традицию
В Остдейнкерке, расположенном на берегу Бельгии к востоку от Дюнкерка, существует уникальный способ лова рыбы, который пережил века. Здесь несколько местных рыбаков, вместо привычных лодок, используют для промысла своих четвероногих помощников лошадей. Этот необычный метод ловли серых креветок, известных как Crangon crangon, продолжает привлекать внимание туристов и местных жителей.
Традиция, идущая из глубины веков
С давних времён лов креветок верхом был распространён вдоль побережья Северного моря, а сегодня в Остдейнкерке остались всего несколько рыболовов, практикующих этот вид рыбной ловли. Пять столетий назад эта практика была обыденностью на прибрежных территориях от Франции до Нидерландов и даже на юге Англии. Сегодня лишь маленькая группа энтузиастов продолжает эту древнюю традицию, и она скорее является хобби, чем профессиональной деятельностью.
Специфика ловли: как это происходит?
Ловля креветок осуществляется в тёплое время года, когда море освобождается от льда. Незадолго до отлива, когда уровень воды начинает снижаться, рыбаки, облачённые в яркие непромокаемые плащи и резиновые сапоги, садятся на своих лошадей и двигаются вдоль береговой линии. Они тащат за собой сети, чтобы выловить креветок и другую рыбу.
Этот процесс требует немалых усилий, так как когда вода доходит до брюха лошадей, они вынуждены делать регулярные остановки на берегу для отдыха. В это время рыбаки вытряхивают улов, избавляясь от крабов и любых нежелательных морских обитателей, собирая только креветок в специальные корзины, расположенные по бокам лошади.
Уникальное наследие: от профессии к хобби
Несмотря на то что раньше лов креветок верхом был распространённым и перспективным занятием, с развитием технологий и изменений в рыболовной практике, рыбаки стали уходить дальше в море. Однако Остдейнкерке сохранил в себе эту уникальную культурную практику благодаря своему широкому пляжу, идеальному для ловли креветок.
На сегодняшний день всего около десятка семей остаются хранителями этой традиции. Для них рыбалка и лошади это не работа, а страсть, и они с гордостью представляют свои навыки туристам, сохраняя ценное нематериальное наследие человечества, занесенное в список ЮНЕСКО.