Лепешки жэймя — это не просто выпечка; это кулинарный шедевр татарской кухни, который идеально сочетается как с чаем, так и с супом, а также идеально подходит для перекуса. Эти круглые, хрустящие изделия, уходящие корнями в традиции, можно наслаждаться в одиночестве, завернув в них что-нибудь вкусненькое, или разделить с близкими за столом.
Составляющие настоящих жэймя
Чтобы создать эту чудо-выпечку, необходимо подготовить несколько простых ингредиентов. Вот что потребуется:
- Ряженка — 0,5 л
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Мука — 500-600 г
- Масло для жарки
Шаги к совершенству
Приготовление жэймя — это увлекательный процесс, состоящий из нескольких простых шагов:
Это блюдо идеально подходит не только для праздничных застолий, но и для повседневных семейных обедов. Невозможно устоять перед их ароматом и хрустящей корочкой, которая обязательно привлечет внимание каждого!
