Невероятная выпечка из картофеля: идеальный компаньон к чаю и не только

Выпечка, которая покорит сердца

Картофельная выпечка это не только сытное угощение, но и находка для любых поводов. Уникальный рецепт можно смело использовать для создания ароматных булочек, которые станут настоящим украшением вашего стола. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина, а также отлично дополнят вашу любимую чашку чая.

Ингредиенты для волшебного теста

Для приготовления картофельной выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель 600 г
• Молоко 100 мл
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 50 мл
• Сыр 150 г
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Мука 450-500 г
• Зеленый лук 50 г

Процесс приготовления

Этапы создания вкусной картофельной выпечки просты и не требуют много времени. Сперва необходимо отварить картофель и сделать из него пюре. Далее стоит добавить в него молоко, яйцо и растительное масло. Затем добавляются тертый сыр и предварительно мелко нарезанный зеленый лук для дополнительного аромата и вкуса.

После того, как тесто будет готово, его оставляют на 50-60 минут для расстойки. Затем тесто следует переместить на рабочую поверхность и без использования скалки раскатать руками в прямоугольный пласт толщиной около 1 см. Из него вырезаются полосы, которые переносятся на заранее смазанный растительным маслом противень.

Заготовки смазываются взбитым яйцом и отправляются в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Всего через короткое время воздух наполняется аппетитным ароматом, и выпечка готова. Румяные картофельные булочки идеально подойдут к чаю и поднимут настроение каждому!