Сырные шарики с кокосовой стружкой: быстрый и вкусный десерт

Кофейная пауза становится еще более приятной с удивительными сырными шариками из рикотты легкого сырого сыра с низкой жирностью. Эти легкие и нежные лакомства придадут вашему угощению оригинальности и вкуса.

Ингредиенты для приготовления

Для создания этих солнечных угощений понадобятся:

• Рикотта (жирность около 9-11%) 250 г;
• Греческий йогурт 2% 2-3 ст. ложки;
• Кокосовая стружка (в сырную массу 30 г и для обсыпки 20 г) всего 50 г;
• Сахарозаменитель по вкусу;
• Шоколадная крошка (по желанию, без сахара) 10 г.

Приготовление сырных шариков

Для создания этих восхитительных шариков достаточно смешать рикотту с греческим йогуртом, добавить стевию и кокосовую стружку. После этого сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в кокосовой стружке, а при желании и в шоколадной крошке. Разложите их на тарелке и отправьте в холодильник на полчаса. Это просто, красиво и невероятно вкусно!

Пищевая ценность

Каждые 100 г деликатесных сырных шариков (без шоколадной крошки) содержат:

• Калории: 221;
• Белки: 10,2 г;
• Жиры: 17,4 г;
• Углеводы: 4,7 г.

Эти сырные шарики отлично подойдут для перекуса или десерта, сочетая в себе уникальный вкус и питательную ценность.