Этот салат является настоящим кулинарным шедевром, который привлекает не только своим вкусом, но и красивой презентацией. Готовится он с использованием соленых грибов и куриной печени, что делает его насыщенным и ароматным.
Необходимые ингредиенты
- 200 г куриной печени (сырая)
- 250 г соленых грибов
- 3 яйца
- 100 г твердого или полутвердого сыра
- 2 средние луковицы (примерно 100 г)
- 1 средняя морковь (около 100-120 г)
- Масло для жарки (рекомендуется топленое)
- Майонез (по вкусу, лучше оливковый домашний)
- Соль и перец (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого салата займет немного времени и не потребует особых кулинарных навыков.
Формирование салата - это важный этап. На плоское блюдо установите разъемную форму и в центр поместите стакан, чтобы создать форму кольца. Заполните пространство между формами салатом и посыпьте оставшимся сыром.
Осторожно уберите разъемную форму и стакан, а после украсьте зеленью. Уберите приготовленный салат в холодильник, чтобы он охладился и пропитался ароматами.
