Яблочные оладьи – это не только вкусное, но и простое угощение, которое можно быстро приготовить дома. Они отлично подойдут для завтрака или перекуса в любое время дня. Вот как сделать это лакомство.
Ингредиенты для приготовления
- Яблоки – 1-2 шт.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сахар – 40 г
- Сметана (20%) – 180 г
- Мука – 90 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мед – 40 г
Этапы приготовления
Уберите семена из яблок и потертите их на крупной терке.В одной миске соедините муку с разрыхлителем, а в другой смешайте тертое яблоко, яйцо, сахар и 60 граммов сметаны, похожие на 2 столовые ложки с горкой. Тщательно перемешайте. Затем добавьте муку с разрыхлителем и еще раз все хорошо перемешайте до однородной консистенции.Разогрейте сковороду с столовой ложкой растительного масла и выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи. Жарьте на среднем огне: как только на поверхности появятся пузырьки, переверните их на другую сторону.Продолжайте готовить до золотистой корочки, принимая во внимание особенности вашей плиты и используемой посуды.Подавайте оладьи горячими с оставшейся сметаной и полив медом для добавления сладкого вкуса.Эти яблочные оладьи бывают удивительно мягкими и ароматными. Приятного аппетита!
